わさビーフが店頭から消えた…。
2026年3月12日、山芳製菓がホルムズ海峡封鎖の影響による重油調達困難のため、兵庫県の関西工場の操業を一時停止しました。わさビーフをはじめ、しおビーフ、明太マヨビーフなど主力6商品が生産停止に。
「わさビーフが売ってない」「いつ再開するの？」とSNSでも話題ですが、再開時期は未定です。
でも、あの「ツンとくるわさび × 濃厚ビーフ」の味が恋しい…。そこで今回は、わさビーフの代わりに食べたい「わさび系・スパイシー系ポテトチップス」を7つ厳選しました。
わさビーフが買えなくなった理由
山芳製菓の関西工場（兵庫県朝来市）は、ポテトチップスを揚げるボイラーに重油を使用しています。2026年に入りホルムズ海峡の事実上の封鎖が続いた影響で、重油価格が高騰し調達が困難に。
3月12日に操業を一時停止し、3月16日からは直売所とオンラインショップも休業しています。
なお、2025年12月にはおやつカンパニーが山芳製菓の全株式を取得しており、会社自体がなくなるわけではありません。あくまで一時的な生産停止です。
わさビーフに似てるポテチ7選
わさビーフの魅力は「わさびの刺激 × ビーフの旨味 × ポテチの食感」。この3要素に近いポテチを探しました。
1. カルビー ポテトチップス わさび醤油味
ツンとくるわさびの刺激は本家に近い。ビーフ感はないけど、醤油の旨味が代わりに効いています。コンビニでも手に入りやすいのがポイント。
「わさビーフほど攻撃的じゃないけど、わさびの爽快感はしっかりある」という口コミが多いです。
2. 湖池屋 KOIKEYA PRIDE POTATO 芳醇わさび
湖池屋のプレミアムライン。わさびの風味が上品で、ポテトの素材感も強い。わさビーフより大人向けの味わい。
3. わさビーフスパイス（S&B）
ポテチじゃないけど、あの味を再現できるスパイス。S&B食品と山芳製菓のコラボ商品。市販のうすしおポテチにかければ「自家製わさビーフ」が完成。
4. カルビー 堅あげポテト わさび味
堅い食感が好きな人にはこれ。ザクザク感はわさビーフの「超次元」に近い。わさびの刺激もしっかり。ビール・ハイボールのお供にも最適です。
5. プリングルズ わさび醤油味
成型ポテチだけど、わさびのツン感はかなり本格的。チューブ型で保存しやすいのも◎。
6. 亀田製菓 柿の種 わさび
ポテチではないけど、「わさびのツン × おつまみ」という意味ではわさビーフに通じる。しかも生産停止の影響を受けない。安定供給の安心感。
7. 自家製わさビーフポテチ（おうちで再現）
最終手段。市販のうすしお味ポテチに以下をふりかけるだけ：
- 粉わさび（小さじ1/2）
- ビーフコンソメの素（小さじ1）
- ガーリックパウダー（少々）
ビニール袋にポテチと調味料を入れてシャカシャカ振れば完成。意外とそれっぽくなります。
わさビーフの在庫はどこで買える？
生産停止中でも、まだ在庫が残っている場所はあります。
- Amazon・楽天：在庫がある限り購入可能（転売価格に注意）
- コンビニ・スーパー：店頭在庫のみ。見つけたら即買い
- ドン・キホーテ：意外と在庫が残っていることが多い
生産再開はいつ？
山芳製菓の公式発表では、再開時期は未定です。
ホルムズ海峡の状況次第ですが、おやつカンパニーが山芳製菓を完全子会社化しているため、企業としての体力はあります。おやつカンパニーの工場での生産移管の可能性もゼロではありません。
よくある質問
わさビーフは販売終了したの？
いいえ、販売終了ではなく一時的な生産停止です。ホルムズ海峡封鎖による重油調達困難が原因で、状況が改善すれば生産再開の予定です。
わさビーフスパイスも生産停止？
わさビーフスパイスはS&B食品の製品なので、山芳製菓の操業停止とは直接関係ありません。現時点では通常通り販売されています。
おやつカンパニーの工場で作れないの？
可能性はありますが、ポテトチップスの製造ラインは専用設備が必要で、すぐに移管できるものではありません。
まとめ
わさビーフの生産停止は残念ですが、一時的な措置です。再開を待ちつつ、代わりのわさび系ポテチで「ツンピリ」欲を満たしましょう。
個人的にはわさビーフスパイス + うすしおポテチの組み合わせが一番近い味で再現できます。ぜひ試してみてください。
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